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Gestion de production by Alain Courtois, Pascal Bonnefous, Chantal Martin-Bonnefous, Maurice Pillet

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2. DIFFÉRENTES DIMENSIONS DE LA GESTION DE PRODUCTION

Dans le terme « gestion de production », il faut entendre toutes les dimensions de l’entreprise qui participent à la production. Ainsi, gérer une production c’est :

gérer des matières ;

gérer des ressources ;

gérer des flux de produits et d’informations ;

gérer des hommes.

2.1. Gérer des matières

Pour être capable de livrer un produit fini, il faut disposer de matières premières, de pièces, de sous-ensembles, mais aussi de tous les produits nécessaires à la fabrication ou à l’assemblage et tous les éléments d’emballage. La liste de l’ensemble des éléments qu’il est nécessaire d’approvisionner pour fabriquer un produit fini est généralement donnée par la nomenclature. La gestion de ...

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