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Gestion de production by Alain Courtois, Pascal Bonnefous, Chantal Martin-Bonnefous, Maurice Pillet

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8. LES BONNES PRATIQUES

8.1. Lutter contre l’inflation des stocks de sécurité

Il y a dans toute entreprise une tendance naturelle, humaine, à l’augmentation des stocks de sécurité. Chaque fois qu’un problème se pose concernant la gestion d’un article (non-qualité, retard d’un fournisseur, panne d’un moyen de production, augmentation brutale de la demande, etc.) et que cela provoque une rupture de stock, il semble naturel pour le gestionnaire d’augmenter le stock de sécurité de façon à éviter la rupture la prochaine fois ! Au cours du temps, les stocks de sécurité risquent donc d’augmenter régulièrement.

La bonne pratique en la matière, consiste à :

s’attaquer aux causes du problème plutôt qu’à sa conséquence (la rupture), c’est-à-dire qu’il ...

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