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Gestion de production by Alain Courtois, Pascal Bonnefous, Chantal Martin-Bonnefous, Maurice Pillet

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3. SUPPLY CHAIN ET PROCESSUS

La création de la chaîne de valeur que doit constituer la supply chain n’est possible que si l’on s’appuie sur les éléments de structuration clés, constitutifs de celle-ci, à savoir les processus des entreprises. La démarche ne peut être tournée que vers l’amélioration des processus majeurs. Cela implique la prise en compte permanente du client, la disparition des frontières entre fonctions, un regard transversal sur les entreprises qui implique le personnel, les technologies et l’information. On doit donc avoir un ensemble d’organisations centrées sur les processus qui représentent une succession d’activités ajoutant de la valeur au produit.

3.1. Processus et approche théorique

Pour bien comprendre où se situent ...

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