6Neues Innovationsmanagement in der Hotellerie im Geschäftsfeld Vertrieb und Marketing als Beitrag zur Dienstleistungsinnovationsforschung
6.1 Handlungsempfehlungen für das Innovationsmanagement in der Hotellerie
Die Beschreibung der wissenschaftlichen Lücke (siehe Abschnitt 1.2.2) offenbart, dass das Innovationsmanagement in der Hotellerie bislang wenig untersucht wurde. Eine Hotelkette sollte ein dynamisches Gebilde sein, das Innovationen fördert und nicht erschwert. Hierfür ist – erstens – eine Unternehmenskultur die Basis, die eine agile Unternehmensmentalität unterstützt (siehe Abschnitt 2.2.1). Des Weiteren ist – zweitens – eine Innovationsstrategie und -struktur erforderlich, die an den Kompetenzen des Hotelunternehmens ausgerichtet ist ...
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