Innovationsmanagement in der Hotellerie

251

Vgl. Hermann (2009), S. 307. Vgl. auch für Sachgüterinnovation und dem Innovationsmanagement industrieller Unternehmen Matz (2007), S. 1–5.

252

Vgl. Stauss, Bruhn (2004), S. 9; Haller (2002), S. 5; Corsten, Gössinger (2007), S. 27 f.

253

Bspw. Autoreparatur unter Verwendung von Neuteilen. Vgl. Bruhn (2004), S. 17.

254

Ebd.

255

Vgl. Scharitzer (1994), S. 35 f. „Die Integration des externen Faktors bedingt, dass eine Dienstleistung nur dann vollzogen werden kann, wenn entweder der Nachfrager oder ein ihm gehörendes Objekt am Erstellungsprozess beteiligt ist.“ (Völker, Thome, Schaaf, 2012, S. 154)

256

Meffert, Bruhn (2003), S. 62.

257

Die Herausforderung, die sich Anbietern von Dienstleistungen stellt, ist, dass der externe Faktor nicht frei ...