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Le guide du locavore pour mieux consommer local by Anne-Sophie Novel

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Le saviez-vous ?

Les vignes bio représentent 2,6 % du vignoble français. Avec plus de 22 000 ha en bio en 2007, les vignes bio ont connu une croissance de 20 % entre 2006 et 2007, alors que l’ensemble des surfaces vitícoles s’est réduit de 2,3 %. Le vin issu de raisins de l’agriculture bio est le produit qui a le plus séduit de nouveaux consommateurs en 2008. En un an, 29 % de nouveaux clients l’ont essayé.images Lorsqu’on sait que la grande majorité des vins d’Europe ainsi que ceux produits dans le reste du monde contiennent des résidus de pesticides, ce n’est pas étonnant.

Sources : Agence bio 2008, Pesticides Action Network Europe.

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