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Le guide du locavore pour mieux consommer local
book

Le guide du locavore pour mieux consommer local

by Anne-Sophie Novel
July 2011
Beginner to intermediate content levelBeginner to intermediate
154 pages
3h 29m
French
Eyrolles
Content preview from Le guide du locavore pour mieux consommer local

Ce qui fait grogner les locavores

imagesDevenir locavore, c’est retrouver du bon sens et un vrai rapport à ce et ceux qui nous entourent. Pour certains, cette pratique correspond à un retour en arrière, au temps de nos grands-parents voir arrière-grands-parents – ce qui n’est pas faux, dans le sens où nos grands-parents étaient des locavores avant la lettre. Mais nos aînés n’avaient pas le choix : les circuits courts étaient le mode de distribution le plus répandu.

Aujourd’hui, avec la mondialisation, nous vivons dans une époque de l’hyper : hyper-entreprises, hyper-consommation, hyper-connexions, hyper-individualisme, hyper-villes, hyper-bidonvilles, ...

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