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Le guide du locavore pour mieux consommer local by Anne-Sophie Novel

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chapitre 2

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« Produire et consommer localement est un acte politique, écologique, éthique et un acte de résistance pacifique à tous les systèmes qui tirent leur puissance économique de la confiscation du droit des peuples à se nourrir par eux-mêmes. » Pierre RABHI, Conscience et Environnement, Éd. le Relié poche, collection Sagesse, 2009.

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Maintenant que vous savez pourquoi les locavores sont ce qu’ils font, il est temps de passer à la pratique !

Les conseils que je vous donne ici sont le fruit de ma propre expérience de locavore, une ...

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