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Le guide du locavore pour mieux consommer local by Anne-Sophie Novel

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s’approvisionner ?

Les marchés

En principe le site de votre mairie, de votre conseil général ou régional sont tenus à jour au quotidien ou de manière hebdomadaire (sinon n’hésitez pas à râler !). Ils comportent très souvent une section sur les marchés locaux, leur emplacement et leurs horaires. De quoi identifier vos premières sorties vers les producteurs si vous n’avez pas déjà cette habitude.

Les journaux locaux (papier, gratuits, ou en ligne) sont aussi de très bonnes sources d’information à ce sujet.

Sinon, un réflexe Internet là aussi : le site www.foiresetmarches.com est très complet !

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Les Amap

Le site de référence qui liste l’ensemble ...

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