
Agieren in schwierigem Terrain – Der Managementalltag
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Fallstudie: Erdbeeren im Dezember
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Daß die Welt klein geworden ist und die Länder – zumindest logistisch – näher zusammen-
gerückt sind, merkt man schon beim alltäglichen Gang durch den Supermarkt. Die – oft kari-
kierten – Tomaten aus Holland, Butter aus Irland, Schweizer Käse, schwedisches Knäcke-
brot, Rindfleisch aus Frankreich, Wein aus Südafrika etc. – der Eßlust der Verbraucher sind
kaum Grenzen gesetzt. Während manche Transporte (z.B. aufgrund geschmacklich nach-
vollziehbarer Unterschiede oder jahreszeitbedingt) noch sinnvoll erscheinen, sind andere
nicht unbedingt verständlich. Warum ...