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Mesurer la performance de la fonction achats by Emmanuelle Bernardin, Jean-Michel Moutot

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Le cœur du métier

Depuis le début de ce chapitre, nous parlons d’achats et d’acheteur. Mais quel est donc ce métier ? Que fait un acheteur ? La fonction achats peut être divisée en trois activités principales, l’une managériale, les deux autres plus opérationnelles (tableau 2.4).

Le management des achats regroupe toutes les activités liées à la gestion du service, de l’organisation au contrôle des activités. Dans un service achats assez développé, cela inclura la mise en place d’objectifs qualitatifs et quantitatifs et l’évaluation des acheteurs.

Tableau 2.4 — Activités achats

Activités Descriptif
Management des achats Gestion du service achats
Marketing achats Démarche proactive
Gestion du portefeuille fournisseurs Concrétisation des ...

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