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Strategisches Management für die Hotellerie, 2nd Edition
book

Strategisches Management für die Hotellerie, 2nd Edition

by Burkhard von Freyberg, Sabrina Zeugfang, Laura Schmidt
February 2019
Intermediate to advanced content levelIntermediate to advanced
248 pages
7h 51m
German
De Gruyter Oldenbourg
Content preview from Strategisches Management für die Hotellerie, 2nd Edition

Vorbemerkungen zur 2. Auflage

Globalisierung, hoher Wettbewerbsdruck, Überkapazitäten und ein verändertes Gästeverhalten sind in der deutschen Hotellerie von aktueller Relevanz. Um unter diesen Bedingungen nachhaltige Erfolge erzielen zu können, gewinnt das Strategische Hotelmanagement zunehmend an Bedeutung: Chancen der Unternehmensumwelt müssen wahrgenommen, Bedrohungen für den Unternehmenserfolg vermieden, die Stärken des Unternehmens auf- und dessen Schwächen abgebaut werden. Des Weiteren gilt es, Wettbewerbsvorteile gegenüber der Konkurrenz zu schaffen.

Obwohl das Strategische Management noch eine relativ junge Forschungsdisziplin darstellt, existieren bereits unzählige Werke, die dieses Themenfeld behandeln. Im Gegensatz dazu gibt es nur ...

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ISBN: 9783110575934