6Strategieformulierung und -bewertung
„Strategiebildung ist ein Entscheidungsprozess und beruht auf Intuition, Kreativität, ganzheitlichem Denken, Realitätssinn und Professionalität“ (Meyer, 2011, S. 63).
Die Strategieformulierung und -bewertung basiert auf der Situationsanalyse und der Strategischen Ausrichtung des Hotelunternehmens und findet in der Strategieimplementierung ihre Fortsetzung (vgl. Becker/Fallgatter, 2007, S. 115). Strategien dienen dazu, die vorgezeichnete Geschäftsausrichtung, die durch Mission, Vision, Leitbild und Unternehmensziele bestimmt wird, zu konkretisieren (vgl. Hungenberg, 2014, S. 42). Durch deren Festlegung wurde beantwortet, wo das Unternehmen hin will, wohingegen die Strategieentwicklung der Klärung der Frage ...
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