La méthodologie de l’enquête
L’ouvrage présente les résultats d’enquêtes menées par sept groupes de travail d’étudiants du séminaire « pilotage de projet » d’un master de l’UFR « Sciences de gestion » de l’Université de Paris I Panthéon-Sorbonne, encadrés par des membres de l’association Salveterra (structure d’accompagnement de jeunes entreprises) et coordonnés par un responsable de l’association et un professeur d’université (ancien chef d’entreprise).
Participants | Familles de métiers étudiées |
P. Solberg*, P. Aka, A. Avignon, A. Guey,N. Ngougonna, L. Queval | Agriculture, pêche, bâtiment |
G. Leclerc*, L. Magot, M. Medioni, A. Morin, Z. Wang | Commerce et artisanat |
M.-J. Hantute*, M.-B. de Finance,F.-X. Jeannet, ... |
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