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Créer et gérer un centre de bien-être by Siska von Saxenburg, Georges Margossian

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Gérer en interne ou externaliser ?

Dans un spa, rien ne pardonne moins qu’un manque de serviettes propres ! De l’achat à l’externalisation, c’est bien souvent un sujet qui fâche. Vous pouvez vite vous retrouver submergé par des problèmes de linge humide, sec, propre ou sale, à l’instar des blanchisseuses d’antan ! Pour éviter ce genre de déconvenues, vous n’avez le choix qu’entre deux options : la gestion en interne ou l’externalisation. N’attendez pas une solution miracle à vos problèmes quotidiens, chacune d’entre elles présente des avantages et des inconvénients. Dans le premier cas, imaginons que vous lancez votre spa et que vous rêvez de peignoirs somptueux, subtilement personnalisés au logo de votre établissement. Question : combien vous ...

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