Gotowanie dla Geeków. Nauka stosowana, niezłe sztuczki i wyżerka

Gotowanie dla innych

Za każdym razem, gdy w Twoim domu zjawia się jakiś gość, stajesz się gospodarzem i osobą odpowiedzialną za zapewnienie jego dobrego samopoczucia. I nie mam tu wcale na myśli sztywnej formalnej uprzejmości. Nawet szybkie „Hej, miło cię widzieć, nie krępuj się i weź sobie z kuchni coś do picia!” wiele mówi o tym, co jest akceptowalne, a co nie uchodzi w tym konkretnym przybytku. Jesteś odpowiedzialny za swoich gości już od chwili przekazania zaproszenia, nawet wtedy gdy jeszcze nie gotujesz. Zapraszasz znajomych na imprezę z „jedzeniem i napitkami”? Wyjaśnij, czy zamierzasz ugościć ich pełnym posiłkiem, czy tylko przystawkami.

Najważniejsza odpowiedzialność podczas gotowania dla innych ludzi wiąże się z zadbaniem o potrawy, które ...