O'Reilly logo

Gotowanie dla Geeków. Nauka stosowana, niezłe sztuczki i wyżerka by Jeff Potter

Stay ahead with the world's most comprehensive technology and business learning platform.

With Safari, you learn the way you learn best. Get unlimited access to videos, live online training, learning paths, books, tutorials, and more.

Start Free Trial

No credit card required

Jak używać tej książki?

Można korzystać z niej na wiele różnych sposobów.

Jeśli chcesz „po prostu gotować”, znajdź indeks przepisów, wybierz ten, który Ci odpowiada, i otwórz na wybranej stronie. Towarzyszący przepisowi tekst zawierać będzie pewne powiązane tematycznie aspekty naukowe. Chociaż przepisy znajdujące się w tej książce wybrane zostały w celu uzupełnienia i zobrazowania kwestii naukowych, nie zmienia to faktu, że są też recepturami na znakomite, smaczne potrawy. Większość z nich zawiera opis przygotowania pojedynczego komponentu — na przykład żeberek — bez elementów towarzyszących, składających się na kompletne danie. Dzięki temu możliwe stało się skoncentrowanie na wybranej części wiedzy merytorycznej, którą zajmujemy się w danym rozdziale, ...

With Safari, you learn the way you learn best. Get unlimited access to videos, live online training, learning paths, books, interactive tutorials, and more.

Start Free Trial

No credit card required