Bibliografía
ADAMS, William (2011), «Determinants of the concentration in beer markets in Germany and the United States: 1950-2005»; en SWINNEN, Johan (ed.), The economics of beer, Oxford University Press, Oxford, pp. 227-246.
AERTS, Eric; CULLEN, Louis y WILSON, Richard (eds.) (1990), Production, Marketing and Consumption of Alcoholic Beverages, Leuven University Press, Leuven.
ALONSO, Luis y VILLARES, Ramón (2006), Estrella de Galicia, una empresa, un siglo, 1906-2006, Estrella de Galicia, A Coruña.
ARAGÓ, Buenaventura (1871), Tratado completo sobre el cultivo de la vid y elaboración de vinos de todas clases, adicionado con una guía práctica de la fabricación de las sidras y cervezas, Librería Central de Mariano Escribano, Madrid.
BAI, Junfei; ...
Get La cerveza en España now with the O’Reilly learning platform.
O’Reilly members experience books, live events, courses curated by job role, and more from O’Reilly and nearly 200 top publishers.