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Le guide du locavore pour mieux consommer local by Anne-Sophie Novel

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Le saviez-vous ?

Une richesse incroyable

Il existe vraiment de belles initiatives dans le domaine de la préservation des variétés de semences anciennes et de graines potagères. Je ne peux que vous inciter à vous intéresser de plus près à tous ces acteurs qui s’occupent de préserver les variétés de fruits et de légumes quand la biodiversité de notre assiette s’amenuise comme peau de chagrin :

image Intelligence Verte : www.intelligenceverte.org ;

image Terre Vivante : www.terrevivante.org ;

Kokopelli : www.kokopelli.asso.fr ;

La ferme de Sainte Marthe : ...

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