Étude de cas 5
Société Lactoyop
Les laiteries Lactoyop, installées à Chambéry, fabriquent trois types de yaourts :
– yaourt ordinaire (référence « OR ») ;
– yaourt au goût bulgare (référence « GB ») ;
– yaourt au bifidus actif (référence « BF »).
Ces produits sont commercialisés dans trois régions constituant des « directions commerciales de zone » :
– région Nord-Est (« NE ») : DCZ basée à Nancy ;
– région parisienne (« RP ») : DCZ basée à Bobigny ;
– région Rhône-Alpes (« RA ») : DCZ basée à Chambéry.
Pour le premier trimestre de l’année N + 1, les directeurs de zone doivent établir leurs prévisions de ventes. Traditionnellement, on remarque un glissement du chiffre d’affaires de la région parisienne vers la région Rhône-Alpes à cause des ...
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