2Strategisches Hotel-Marketing
2.1Produkt-Markt-Strategien
Bei den Produkt-Markt-Strategien geht es um die Entscheidung, mit welchen Produkten und Dienstleistungen das Hotelunternehmen welche Märkte bedienen und bearbeiten will (siehe hierzu auch Teil I, Kapitel 2). Inder Produkt-Markt-Frage ergeben sich vier Entscheidungsalternativen, die bereits 1966 von Ansoff in seiner berühmten Vier-Felder-Matrix grafisch dargestellt wurden. Die Ansoff-Matrix wird auch als Z-Matrix bezeichnet, denn wenn man I mit II, II mit III und III mit IV mit einer Linie verbindet, ergibt sich ein „Z“: d.h. man beginnt normalerweise immer mit der relativ risikoarmen Marktdurchdringungsstrategie (I), geht dann im Allgemeinen zur Marktentwicklungsstrategie ...
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