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Mesurer la performance de la fonction achats by Emmanuelle Bernardin, Jean-Michel Moutot

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Cas n° 2 : Mutualiser les compétences pour mettre en place une nouvelle approche de la gestion des risques

Une entreprise notable dans les secteurs de la production et la distribution de biens alimentaires a souffert ces dernières années de la volatilité croissante du prix des matières premières. N’ayant jamais réellement pris en compte ce facteur, elle décide, dans le cadre de ce nouveau contexte économique et financier, d’optimiser le fonctionnement de son service achats, en la dotant des ressources nécessaires à une meilleure gestion des risques, en particulier ceux ayant trait à la fluctuation des matières premières.

Dans ces circonstances, la direction générale réalise, à l’aide du modèle MEF, un audit de la fonction achats afin de mettre ...

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