Onward: Wie Starbucks erfolgreich ums Überleben kämpfte, ohne seine Seele zu verlieren

Kapitel 20Keine Wunderwaffen

»Wir haben einige Zeit nach einer Kaltgetränke-Erfindunggesucht, die einen ganz eigenen Geschmack hat undden Gast so in Aufregung versetzt, wie es unsereFrappuccino^® vor zehn Jahren taten«, hatte ich währendder Telefonkonferenz zur Ertragslage im zweiten Quartalvon 2008 gesagt, wobei ich die neue Versuchung ausItalien noch nicht beim Namen nannte: Sorbetto.

Das köstliche Produkt, das ich gedrängt hatte, in diesem Frühling auf den Markt zu bringen, würde im Sommer eingeführt werden. »Wir fanden letztlich etwas, das uns zurück zu unserem Erbe führte.« Während ich die weiche, gefrorene Beschaffenheit des Sorbettos beschrieb, strahlte ich aufrichtigen, überzeugten Optimismus aus, dass diese trinkbare Gaumenfreude das Potenzial hatte, den Umsatz in die Höhe zu treiben.

Eigentlich wusste ich, dass es keine Wunderwaffe gab, die das Unternehmen retten würde. Jim Sinegal von Costco und Les Wexner, Gründer und CEO von The Limited, beides Freunde, denen ich vertraute, erinnerten mich ebenfalls an diese Tatsache, jedes Mal, wenn wir in der Transformationsphase miteinander redeten. In meinem Kopf hatte ich diesen Punkt verstanden. Aber in meinem Herzen war ich ängstlich, und ich konnte nicht anders, ich hoffte einfach, dass es vielleicht doch ein Ding geben würde, das auf wunderbare Weise all unsere Probleme lösen könnte. Im Sommer 2008 richtete sich diese Hoffnung auf den Sorbetto.

Bei unserem Bestreben, Nachfrage zu wecken, war die Werbeaktion für den Sorbetto ...