La revolución gastronómica continúa
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EL BULLI |
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Actividad |
Gastronomía |
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Inicio |
El Bulli abrió sus puertas como chiringuito en 1963; 50 años después, en 2013, se constituyó El Bulli Foundation |
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Cifras |
Las donaciones del cocinero y de su socio, Juli Soler, más el archivo de El Bulli, se calculan en 20 millones de euros |
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Claves |
Desarrollar un proyecto que apueste por la innovación para generar riqueza |
El cocinero que fue portada de The New York Times, consiguió tres estrellas Michelin, aupó su restaurante a la cima gastronómica mundial, asesoró a multinacionales y fue nombrado doctor honoris causa quiere dejar su legado a la sociedad a través de El Bulli Foundation. Se trata de un proyecto innovador del que cuelgan ...
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