7. LES UNITÉS DE STOCKAGE
Bien qu’une gestion de production idéale doive conduire à une production avec un minimum de stock, il n’est pas possible de concevoir une unité de production sans stock. La conception des zones de stockage doit répondre à des critères très similaires à ceux qui seront décrits dans le chapitre 14 (L’implantation d’atelier) :
• minimiser les surfaces nécessaires ;
• minimiser les opérations de transport ;
• garantir la sécurité des biens et des personnes.
7.1. Les différentes zones d’un lieu de stockage
Comme le montre la figure 3.20, une zone de stockage ne se limite pas à un empilage de rayonnages, mais il convient de dissocier différentes zones aussi bien pour un flux entrant que pour un flux sortant.
Figure 3.20 – ...
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