DIY Mate-Brause selber machen

Im DIY-Brausebusiness ist das Brauen von Brause selbst vielleicht die Königsdisziplin. Das selbstständige Anwerfen des make(1)-Prozesses (oder, je nach Geschmack, das Ausführen des Ant/Maven oder rake- Skriptes) für die Hackerbrause macht den vollständigen Hack erst aus. Darüber hinaus ist das Brauen daheim eine sinnvolle Überlebensstrategie, wenn es einen in Weltregionen verschlagen hat, in denen die Brause der Wahl nicht so einfach zu bekommen ist. In den USA etwa kostet die ökologisch fragwürdig importierte Flasche Club-Mate bis zu stolzen zehn Dollar.

Dave Toews aus Minneapolis sah die Herstellung einer Brause auf Yerba-Mate-Basis als zu meisternde Hack-Herausforderung an. Seine „Dave-Mate“ wird mit frischen Teeblättern ...

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