
关于封面
本书封面上的动物是红蝎子鱼(Scorpaena scrofa),分布于大西洋东部和地中海。
红蝎子鱼的最大长度可以达到近半米,最大重量可以达到近 3.2kg。它们的颜色
从深红色到淡粉色不等,米色和白色的斑点有助于它们融入环境。它们在初夏
的几个月里繁殖,卵漂浮在水面上进行孵化。
这些鱼的鳍上有许多有毒的防御刺。脊柱中间的通道将毒液从底部的腺体输送
到敌人的身体中。作为夜间猎手,红蝎子鱼在夜间沿着海底游动,以其他鱼类
以及螃蟹和软体动物为食。
这种鱼是传统法式海鲜汤的重要原料。
尽管面临商业捕捞压力,但 IUCN 仍将红蝎子鱼的保护级别列为 Least Concern。
O'Reilly 封面上的许多动物都濒临灭绝,它们对世界都很重要。
封面插图由 Karen Montgomery 基于 Wood's Illustrated Natural History (1854) 的一幅
黑白版画绘制而成。