«¡
Por fin un libro sobre nuestro bien más preciado! ¡
Enhorabue-
na! Si hay algo que une a los españoles –además de la selec-
ción nacional de fútbol– es la afición al jamón y el cariño que
todos le tenemos. Es lo que más echamos de menos cuando
estamos fuera, de lo que más presumimos y lo que regalamos
sabiendo que será siempre muy celebrado y valorado; no olvi-
demos que es una de las palabras que antes se aprende en
nuestro idioma porque en el recuerdo de todos nosotros y de
todos los amigos que nos visitan, desde cualquier país, siempre
perduran unas cuantas neuronas conectadas a su aroma, su
sabor, su textura y su color. ¡
Y esas nunca desaparecen! Porque
el jamón nos hace únicos en el mundo».
SARA NAVARRO
EM±R²³ARIA ´ DI³²ñADORA ...