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茶店のウェイターのアルバイトを始めて2週間が経ちまし
た。マスターに言われた通り、失敗しても「何が悪かったか」
を振り返り、対応を考えるようにしたので、失敗も減った気がします。
仕事もようやく慣れてきて、注文を取ったり、コーヒーやトースト
を配膳したり、テーブルを片付けたりするのがスムーズにできるよ
うになりました。でもみなさん、最近のウェイターの仕事ってそれ
だけじゃないんですよ。
客
「すみませーん、教えてくださーい」
ほらきた。たぶん、いつもの質問だ。
客
「
このお店ってフリー Wi-Fi ありますか ?
あと、電源
使えるテーブルってありますか?」
アキラ
「はい、電源が使えるのは、あちらの壁際の席のみとなっ
ています。フリーWi-Fiもご利用になれます。接続用の ID
とパスワードをお持ちしますね」
「喫茶」店だからといって、純粋にコーヒーや紅茶を飲みたいだけの
お客様というのは、むしろ珍しい方です。
以前は本や新聞を読んだり、おしゃべりしたり…のついでに喫茶と
いう人が多かったようですが、最近はパソコンを開いて勉強や仕事
をする…ついでの喫茶が主流です。だから、ちゃんとパソコンやイ
ンターネットを使えるように対応することも、僕達のサービスの一
喫
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